BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS »

Saturday, May 14

TRIFFLE DESSERT WITH RECEIPE


TRIFFLE :-


BAHAN2:

SWISS ROLLS (2 ROLL) BELI SIAP KAT KEDAI KEK, PERASA IKUT SUKA YG PALING SEDAP MOCCA/COFFEE/COKLAT

- DIPOTONG BULAT +- 1 INCI TEBALNYA DAN DISUSUN KEDALAM CASSEROLE KACA (TRANSPARENT)SUPAYA NAMPAK KECUR/YUMMY DARI LUAR..

- 1 TIN FRUIT COCKTAIL (DALAM TIN)

- LONGAN. STRAWBERRY, CHEERY (OPTIONAL) IKUT SUKA

-1 TIN PEACH (DALAM TIN) YANG SUDAH SIAP DIPOTONG - WAJIB - KALAU TERBELI YANG BELUM DIPOTONG - IKUT POTONG MCM DLM PHOTO


BAHAN 2 - UTK LAPISAN AGAR2

2 KOTAK AGAR2 NONA (DLM KOTAK) JELI KRISTAL - PERASA STRAWBERRY PALING SEDAP

SUKATAN AIR UNTUK MASAK AGAR2 2 BOTOL MINERAL KECILUNTUK 1 PAKET) SO GUNA 4 BOTOL SUKATAN AIR MINERAL UNTUK 2 PAKET - NAIKKAN ATAS API BILA MENDIDIH, TUTUP API... BIARKAN SUAM2 (NO SUGAR SBB AGAR2 NI DAH ADA SUGAR)


- BAHAN 3 - CUSTARD

8 SUDU CUSTARD BIRD DICAMPUR DENGAN 2 KOTAK SUSU SEGAR HL (KOTAK BESAR) + 2 CWN AIR BIASA + SECUBIT GARAM + GULA PASIR 5 -6 SUDU BESAR (IKUT SUKA MANISNYA) BOLE TAMBAH ATAU KURANG...

SEMUA BAHAN 3 DIMASUKKAN KEDLM PERIUK KACAU DULU SEHINGGA SEBATI SEBELUM DILETAK DIATAS API.. NAIK DIATAS API (API MESTILAH SENANTIASA KECIL/SEDERHANA) KACAU TANPA BERHENTI SUPAYA TIDAK MELEKAT KAT PERIUK (BUAT CUSTARD LAST SEKALI) BILA DAN BUAT BAHAN 1 & 2

CUSTARD NI MESTILAH CAIR MCM BANCUHAN TEPUNG GORENG PISANG - KALAU PEKAT TAMBAH LAGI AIR..


CARANYA:-

LAYER 1

SUSUN SWISS ROLL YG TELAH DIPOTONG BULAT KEDLM CASSEROLE, SUSUN RAPAT2 JGN BAGI ADA RUANG, TUANGKAN AIR COCKTAIL 1/2 TIN SAHAJA SELEPAS TU TUANGKAN BUAH BUAHAN COCKTAIL DI TABURKAN RATA KEATAS SWISS ROLL TUANG MESTI SAMA RATA..

LAYER 2

BILA AGAR2 TELAH MASAK DAN SUAM2 TUANGKAN 1/4 DARI AGAR2 KEATAS LAYER 1, SWISS ROLL YG TELAH DITABUR COCKTAIL TUANGKAN HINGGA MENUTUPI SEMUA SWISS ROLL. SAMA RATA TUNGGU HINGGA AGAR2 KERAS SEDIKIT BARU BUAT LAYER 3


LAYER 3

MASAKKAN CUSTARD - CUSTARD MESTILAH DITUANG SEMASA TENGAH PANAS DIATAS LAYER KE 2

BIARKAN SEBENTAR (MESTI TUNGGU CUSTARD KERAS SEDIKIT BARU SUSUN BUAH PEACH/LONGAN/STRAWBERRY DIATAS PERMUKAAN CUSTARD. - LETAK PERLAHAN2 JGN TENGELLAM PULAK.. BIARKAN ATAS PERMUKAAN CUSTARD - TEKAN SEDIKIT SAHAJA BUAHAN2 NYA


LAYER 4

BILA CUSTARD DAH SEJUK TUANGKAN 3/4 DARIPADA LEBIHAN AGAR2 TADI PERLAHAN2 SAMA RATA SUPAYA MENUTUPI PERMUKAAN CUSTARD. (TUANG AGAR2 MESTI PERLAHAN SUPAYA CUSTARD TAK PECAH) KENA CERMAT2.. SUPAYA CANTIK... DAN MENARIK.


SIMPAN DIDALAM FRIDGE SELAMA 1 - 2 JAM SEBELUM DIMAKAN. KENA MAKAN SEJUK2


SUKATAN DIATAS ADALAH UNTUK 1 ADUNAN SEPERTI PHOTO YANG TERTERA.


'SELAMAT MENCUBA, JADILAH ISTERI YANG SOLEHAH... MASAKAN ISTERI ADALAH KEBANGGAAN SUAMI'

BUTTER CAKE ALMOND NIBBED




BUTTER CAKE ALMOND NIBBED ORDER BY AD (PROTON)
FOR PROTON STAFF BIRTHDAY.

THANKS SO MUCH AD.. FOR YOUR SUPPORT...

CHOCOLATE CAKE FOR HANTARAN PERNIKAHAN



KEK HANTARAN UNTUK PERNIKAHAN ROHAIMI, ORDER BY KAK MAH (KASTAM)
TERIMA KASIH KAK MAH...

KEK HANTARAN PERTUNANGAN



KEK HANTARAN PERTUNANGAN ORDER BY NOR,
TERIMA KASIH NOR DIATAS SOKONGAN..

Cupcakes For Wedding Gift





CHOCOLATE CAKE FOR FARAH BIRTHDAY, ORDER BY MANISAH





To Farah, Aunty Doakan Semuga dilindungi ALLAH dan menjadi anak yang solehah... AMIN...

STRAWBERRY CHOC CAKE FOR NASLIANA BIRTHDAY





THEME CUPCAKE : JUNGLE